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蒸大蒜水的做法功效及适用人群

发布时间:2019-12-12 08:56:46 编辑:笔名

现在,大蒜作为一种健康食品,广泛为我们所知,现代的研究显示,大蒜对人体确实有保护作用,比如在外感防治方面,有研究显示,大蒜具有强力杀菌的作用。那蒸大蒜水怎么做呢?

蒸大蒜水

准备好材料:大蒜三瓣(这是儿童的量,成人可以用七瓣)、冰糖一块。

具体的做法是:

1、用刀把大蒜拍碎,然后剁碎,如果切成薄片也是可以的。

2、把大蒜放入蒸盅内(家中没有蒸盅的可以用碗)。

3、把冰糖放进蒸盅。

4、加入适量水,大概的量约蒸盅高度三分之二。

5、把盖子盖上,防止蒸的时候,锅盖上的水滴进去(如果用碗的话,用个小碟子扣上)

6、把蒸盅放入蒸锅中去蒸,大火烧开后,把火稍微关小一点,然后再蒸15分钟即可,此时,大蒜水的颜色会有些淡绿的颜色。

然后,取出,放温,喝里面的水。一天可以喝两三次,喝的量可以循序渐进。

要记住,每次要现蒸才可以,不要蒸一次留着慢慢喝。

蒸大蒜水适用于什么人

1,处于感冒的外寒阶段:流清鼻涕、打喷嚏、呛咳、舌质淡白、怕冷、头项强痛等体征。

2,肺中受寒,同时脾胃有寒湿。

所以,蒸大蒜水才能一方面散肺寒,另一方面去除脾胃寒湿双管齐下,同时起效。

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